يستخدم خط ذبح الدجاج شفرات متنوعة. تُستخدم هذه الشفرات بشكل رئيسي لفتح ريش الدواجن، وقطع الزواحف، وقطع الأجنحة. وتحتاج وظائف أرجل الدجاج، وقطع أجزاء الدجاج، ورأس القص، وقطع القوانص، وغيرها، إلى استبدال منتظم في خط ذبح الدجاج. كما يمكننا تخصيصها وفقًا لاحتياجات العملاء لتلبية احتياجاتهم من الأحجام غير التقليدية.
تُقسّم هذه الآلات إلى ثلاث فئات: آلة فتح، وآلة قص، وآلة تقطيع. تختلف أشكال الشفرات، منها الدائرية، والمستقيمة، وشفرة التهوية، والبيضاوية، والسهمية، وغيرها من الأشكال الخاصة. وتشمل وظائف القطع: الفتح، وقطع الصدر، وقطع العمود الفقري، وقطع الجناح، وقطع القدم، وقطع الفخذ، وقطع الذيل، والتقطيع، وقطع طرف الجناح، وقطع عظم الترقوة، وغيرها.
توفر شركتنا أنواعًا مختلفة من الشفرات وفقًا لمصنّعي المعدات ونماذجها. جميع أنواع الشفرات المستخدمة في معدات ذبح الدواجن الصينية المختلفة، بالإضافة إلى معدات من ماركات مشهورة أخرى، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من شفرات التقطيع والفرم والفتاحة والفصل.
شفرات لذبح الدجاج وقطع الصدور وقطع الأجنحة وقطع الأفخاذ.