المعلمة التقنية | جتي-GR1700 | جتي-GR2500 | جتي-GR3500 |
المحرك (كيلوواط) | 3 | 4 | 5.5 |
مضخة فراغ (كيلوواط) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
الحجم (لتر) | 1700 | 2500 | 3500 |
السعة (كجم) | 1000 | 1500 | 2000 |
السرعة (دورة في الدقيقة) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
فراغ (ميغاباسكال) | 0.08 | 0.08 | 0.08 |
الوزن (كجم) | 1500 | 2000 | 2500 |
استخدام آلة بهلوان فراغ يمكن أن تحصل على التأثير التالي
1. قم بوضع الملح في اللحم النيئ بالتساوي بعد التقليب.
2. تعزيز لزوجة اللحم المفروم وتحسين مرونة اللحم.
3. تأكد من شكل شرائح اللحم، وامنعها عند كسر المنتج.
4. ضروري لتحريك اللحم المفروم، وتعزيز عصارة اللحم المفروم.
يكون بهلوان الفراغ في حالة فراغ، وذلك باستخدام مبدأ التأثير الجسدي، دع اللحم أو حشو اللحم يتقلب لأعلى ولأسفل في الأسطوانة، وذلك لتحقيق تأثير التدليك والتخليل. يمتص اللحم سائل التخليل بالكامل، ويعزز قوة الربط واحتباس الماء في اللحم، ويحسن مرونة وإنتاجية المنتج.