مرحبا بكم في مواقعنا على الويب!

فراغ ما قبل المبرد للأطعمة المطبوخة

وصف قصير:

نظرًا لأن الطعام المطبوخ موجود في وضع التبريد الفراغي ، يتم إجراء اتجاه نقل الحرارة من قلب الطعام إلى السطح ، وبالتالي لن يتم تدمير جودة الملمس في مركز الطعام في مرحلة درجات الحرارة العالية ، وسيكون الطعام المبرد أعذب وأكثر مضغ. بعد أن يصل التبريد المسبق للتفريغ المسبق إلى درجة الحرارة المنخفضة المحددة مسبقًا ، يتم دفع مربع الفراغ للبرد المسبق للدخول إلى العملية التالية: تغليف فراغ.

تبريد الطعام الطازج هو تعزيز مستوى الحماية على أساس تبريد الفراغ. يتم استخراج الجزء الداخلي من الحاوية من خلال ثلاث مراحل من مضخة الدورة الدموية للمياه ، طائرة بخار ومبادل حراري لتشكيل بيئة فراغ. في هذه البيئة ، يتم طهي الطعام وتبخره. تأتي المياه الزائدة ، وحرارة الماء المتبخر من الطعام نفسه ، وتحقيق تأثير سريع وفعال لتوفير الطاقة. يمكن أن تقلل الطعام من درجة الحرارة العالية إلى درجة الحرارة الطبيعية في 3 ~ 10 دقائق وفقًا لمكونات صلصة ومحلول ملحي مختلفة ، مما يقلل إلى حد كبير من وقت التبريد. يمكن أن يؤدي التبريد السريع إلى تقصير وقت الإنتاج ، ويزيد من الإنتاج ، وفي الوقت نفسه يضمن جودة المنتج ، والبكتيريا الباردة لمنع الطعام. التلوث الثانوي ، يطيل عمر الطعام من الطعام ، يمكن تنظيف الماكينة بأكملها عن طريق البخار.


تفاصيل المنتج

علامات المنتج

نطاق التطبيق

يعد المبرد المطبوخ المطبوخ معدات تبريد مثالية للأطعمة المطبوخة ذات درجة حرارة عالية (مثل المنتجات المطهوة ، ومنتجات الصلصة ، والحساء) لتبرد بسرعة وبشكل متساوٍ ، وإزالة البكتيريا الضارة بشكل فعال.

مزايا المنتج

جودة سريعة وعالية

يمر برودة الطعام الطازج ، والتبريد السريع لتجنب ارتفاع درجة الحرارة في درجة الحرارة والمشاكل الأخرى ، بسرعة عبر المنطقة الخطرة التي يكون من السهل مضاعفة البكتيريا ، ليس فقط لضمان المظهر ، ولكن أيضًا لضمان الذوق.

السيطرة على البكتيريا الآمنة

تعتمد الآلة بأكملها حماية صحية من الدرجة الطبية ، ويعتمد السقف الداخلي تقنية الميل 172 درجة لمنع التلوث الثانوي للطعام الناجم عن قطرات المياه أثناء عملية التبريد. تصميم لتجنب العدوى المتقاطعة ، حماية درجة IP69K.

توفير الطاقة

من خلال تقنية التبريد للتحكم في الفراغ في نقطة غليان الماء ، يتبنى جسم الطائرة شكل عزل رغوة متكامل ، والذي يمكن أن يوفر الطاقة ويقلل من الاستهلاك بشكل أفضل. يمكن أن يؤدي تقليل وقت التبريد إلى تقصير دورة الإنتاج ، وتحسين كفاءة الإنتاج للمؤسسة ، وتوفير تكاليف العمالة.

سهل التنظيف

يمكن تنظيف الماكينة بأكملها بالماء والبخار والرغوة وما إلى ذلك ، وتنظيف الآلة بأكملها أكثر أمانًا وأكثر ملاءمة.

ركض بسلاسة

جميع الملحقات مصنوعة من العلامات التجارية من الخط الأول ، والعملية أكثر استقرارًا والجودة مضمونة.


  • سابق:
  • التالي:

  • اكتب رسالتك هنا وأرسلها إلينا